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Alcuni orientamenti utili a chi
vuole seguire, anche a casa, i nostri consigli dietetici. |
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LA CENA A
CASA
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LUNEDI
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Passato
di verdure
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Alimento
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Quantità
(gr.)
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Verdure
- ortaggi di stagione
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40
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Olio
extra vergine d’oliva
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Q.b.
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Scaloppine
al limone
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Carne
magra
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40
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Farina,
succo di limone
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Q.b.
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Olio
extra vergine d’oliva
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5
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Pane
(30 gr) frutta di stagione (150 gr)
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MARTEDI
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Gnocchetti
di patate
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Alimento
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Quantità
(gr.)
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Patate
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80
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Farina
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20
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Pomodori
pelati
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40
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Olio
extra vergine d’oliva
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5
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Parmigiano
reggiano
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5
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Filetto
con crema di zucchine
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Filetto
di vitello
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40
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Zucchine
(frullate)
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50
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Olio
extra vergine d’oliva
|
5
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Pane
(30 gr) frutta di stagione (150 gr)
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MERCOLEDI
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Riso
al pomodoro
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Alimento
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Quantità
(gr.)
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Riso
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40
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Pomodoro
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50
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Olio
extra vergine d’oliva
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3
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Sogliola
alla mugnaia
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Sogliola
(spinata)
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50
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Olio
extra vergine d’oliva
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5
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Farina,
aromi
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Q.b.
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Pane
(30 gr) frutta di stagione (150 gr)
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GIOVEDI
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Stracciatella
all’uovo
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Alimento
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Quantità
(gr.)
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Brodo
vegetale
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Q.b.
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Uovo
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30
(1/2 uovo)
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Parmigiano
reggiano
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5
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Zucchine
ripiene
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Zucchine
|
150
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Carne
magra
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20
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Parmigiano
reggiano
|
5
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Olio
extra vergine d’oliva
|
5
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Pane
(30 gr) frutta di stagione (150 gr)
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VENERDI
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Pasta
al tonno e pomodoro
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Alimento
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Quantità
(gr.)
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Pasta
di grano duro
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50
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Pomodori
pelati o maturi
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50
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Olio
extra vergine d’oliva
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5
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Tonno
sgocciolato
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20
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Merluzzo
in bianco
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Merluzzo
spinato
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50
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Olio
extra vergine d’oliva
|
5
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Insalatina
mista
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Lattuga
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10
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Carote
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20
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Finocchi
|
20
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Olio
e succo di limone
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Q.b.
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Pane
(30 gr) frutta di stagione (150 gr)
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SABATO
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Pizza
al pomodoro
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Alimento
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Quantità
(gr.)
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Pizza
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100
- 150
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in
alternativa
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Palombo
al pomodoro
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Palombo
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60
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Olio
extra vergine d’oliva
|
3
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Salsa
di pomodoro
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Q.b.
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Pane
(30 gr) frutta di stagione (150 gr)
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oppure
pasta e legumi
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