SERVIZIO VETERINARIO DI IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMERCIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E LORO DERIVATI – SVIAOA (aggiornato 12.2021)

Dipartimento Prevenzione

SERVIZIO VETERINARIO DI IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMERCIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E LORO DERIVATI - SVIAOA (aggiornato 12.2021)

Dr Rolando Piccioni

     È la struttura organizzativa complessa del dipartimento di prevenzione, area della sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare, specificamente dedicata all’igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale e loro derivati. Rappresenta il livello organizzativo con il quale la regione assicura l'osservanza degli obblighi previsti dall'ordinamento dell'Unione Europea in materia di sicurezza degli alimenti di origine animale e loro derivati e garantisce le attività di tutela della salute pubblica necessarie per assicurare i Livelli Essenziali di Assistenza attraverso programmi di:
 (D4) Controllo sul benessere degli animali da reddito: sulle condizioni di trasporto e sulla protezione degli animali durante la macellazione;
 (E1) Registrazione/riconoscimento di stabilimenti che producono, trasformano o distribuiscono alimenti di origine animale e loro derivati: procedure di riconoscimento e gestione anagrafica
 (E2) Sorveglianza sulle attività di macellazione e sulla selvaggina destinata al consumo umano;
 (E3) Sorveglianza sugli stabilimenti registrati e sugli stabilimenti riconosciuti;
 (E4) Sorveglianza sulla presenza di residui di sostanze non autorizzate, farmaci, contaminanti negli alimenti di origine animale, in conformità con il piano nazionale integrato dei controlli;
 (E6) Sorveglianza e controllo sulle attività connesse agli alimenti. Regolamento UE 2017/625;
 (E7) Sorveglianza su laboratori che eseguono analisi per le imprese alimentari nell’ambito delle procedure di autocontrollo;
 (E10) Gestione stati di allerta alimenti di origine animale e loro derivati destinati al consumo umano e gestione emergenze: attivazione, diffusione delle informazioni e verifica delle misure adottate dagli Operatori. Attuazione piani di emergenza.
 (E14) Infezioni, intossicazioni e tossinfezioni alimentari: supporto all’indagine epidemiologica per l’individuazione dell’alimento a rischio, controlli e campionamenti nei luoghi di produzione e/o somministrazione degli alimenti di origine animale e loro derivati a rischio.
I menzionati programmi sono attuati erogando prestazioni di controllo ufficiale, altre attività ufficiali e provvedimenti conseguenti; rendicontazioni e report informativi ai cittadini, operatori sanitari e istituzioni.
Dal 1998 il Servizio attraverso un Sistema di Gestione per la Qualità misura i livelli di rendimento, il buon andamento e l’imparzialità, dal 03/04/2007 la conformità del sistema ai requisiti della norma ISO 9001 è certificata dall’ente terzo RINA Services S.p.A. (certificato n. 16096/07/S). La “carta dei servizi/standard di prodotto” consultabile nella sezione ALTRI DOCUMENTI partecipa ad utenti e consumatori le informazioni sull’organizzazione e lo svolgimento dei controlli ufficiali e l’impegno a rispettare prefissati standard di qualità: tempi di attesa delle prestazioni richieste e percorsi di accesso ai servizi. Il grado di soddisfazione degli utenti in termini di tempo, certezza e accessibilità è oggetto di monitoraggio continuo attraverso il sistema informativo che si avvale del software taleteweb, un contributo al miglioramento è fornito direttamente dagli utenti e dai consumatori attraverso la raccolta dei reclami che oltre ad esitare in una risposta formale al cliente contribuiscono al processo di miglioramento continuo alimentando i dati in ingresso del periodico riesame della direzione.

 

Cognome e Nome Contatti

PICCIONI ROLANDO

DIR.VETERINARIO (EX 11) C E Terr

Tel. 0861429961

E-mail. rolando.piccioni@aslteramo.it

Cognome e Nome Contatti

ANTOCI SALVATORE

DIR.VETERINARIO (EX 9 <5aa) <5 E

Tel. 0861429968

E-mail. salvatore.antoci@aslteramo.it

CASTAGNA MONICA

DIR.VETERINARIO (EX 9 <5aa) <5 E

E-mail. monica.castagna@aslteramo.it

DI FELICIANTONIO ATTILIO

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

E-mail. attilio.difeliciantonio@aslteramo.it

DI PALMA FAUSTO

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

E-mail. fausto.dipalma@aslteramo.it

DI VITO MONICA GIOVANNA

DIR.VETERINARIO (EX 9 <5aa) <5 E

Tel. 0861420501

E-mail. monicagiovanna.divito@aslteramo.it

IANNICIELLO ROSANNA

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

E-mail. rosanna.ianniciello@aslteramo.it

MARINI LUCIANO

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

E-mail. luciano.marini@aslteramo.it

MASTROPIETRO SABATINO

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

Tel. 0861420637

E-mail. sabatino.mastropietro@aslteramo.it

MAZZONE PIERO

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

E-mail. piero.mazzone@aslteramo.it

PARISCIANI GABRIELLA

DIR.VETERINARIO (EX 9 <5aa) <5 E

E-mail. gabriella.parisciani@aslteramo.it

PICCIONI ANTONIO

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

E-mail. antonio.piccioni@aslteramo.it

SALINI GIULIO

DIR.VETERINARIO (EX 9 >5aa) >15 E

E-mail. giulio.salini@aslteramo.it

Cognome e Nome Contatti

ALBANI RICCARDO

COLL.PROF.SAN.TEC.PREV.AMB.L.LAV.SENIOR

E-mail. riccardo.albani@aslteramo.it

Cognome e Nome Contatti

BIOCCA ALBERTO

OPERATORE TECNICO

Tel. 0861420559

E-mail. alberto.biocca@aslteramo.it

CAPUZZI CRISTIANO

COLL.PROF.SAN. TEC.PREV.AMB.LUOG.LAV.

E-mail. cristiano.capuzzi@aslteramo.it

CAMPANELLI LUCIANA

COLL.PROF.SAN. TEC.PREV.AMB.LUOG.LAV.

Tel. 0861420555

E-mail. luciana.campanelli@aslteramo.it

CENTI PIZZUTILLI SONIA

COLL.PROF.SAN. TEC.PREV.AMB.LUOG.LAV.

Tel. 0861420639

E-mail. sonia.centipizzutilli@aslteramo.it

D'ANGELO MAURO

OPERATORE TECNICO

Tel. 0861420638

E-mail. mauro.dangelo@aslteramo.it

DI GIACINTO FRANCO

ASSISTENTE AMMINISTRATIVO

Tel. 0861429963

E-mail. franco.digiacinto@aslteramo.it

OLIVIERI MARIA CRISTINA

OPERATORE TECNICO

Tel. 0861429966

E-mail. cristina.olivieri@aslteramo.it

RODOMONTE PATRIZIA

OPERATORE TECNICO

Tel. 0861429969

E-mail. patrizia.rodomonte@aslteramo.it

Dr.ssa CECILIA VILLANI

Sede di Teramo (64100)- C.da Casalena
Sede di Giulianova (64022) - Lungomare Spalato, 11 (mercato ittico primario I° piano)

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