SERVIZIO VETERINARIO DI IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMERCIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E LORO DERIVATI (SVIAOA) (aggiornato 05.19)

Dipartimento Prevenzione

U.O.C. SERVIZIO VETERINARIO DI IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMERCIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E LORO DERIVATI (SVIAOA) (aggiornato 05.19)

Dott. Rolando Piccioni

La Carta dei Servizi rappresenta il documento di sintesi dei servizi erogati e degli impegni assunti nei confronti dei clienti/utenti da parte della direzione del "Servizio Veterinario di Igiene della Produzione, Trasformazione, Commercializzazione, Conservazione e  Trasporto degli Alimenti di Origine Animale e loro derivati" (in seguito SVIAOA) del Dipartimento di Prevenzione della ASL di Teramo.

Il Servizio SVIAOA ha rivisto il proprio sistema di gestione per la qualità, per renderlo conforme ai requisiti della norma ISO 9001:2015. In particolare, ha rivisto il proprio approccio basandolo sul concetto di "Risk-based thinking".

Sono State introdotte modalità che a partire dall'analisi del contesto e della comprensione delle esigenze dei portatori di interessi, individuano e valutano i fattori di rischio e le opportunità, identificando tutte le azioni necessarie a minimizzare i rischi e massimizzare le opportunità.

A partire dal c.d. Libro Bianco per la Sicurezza Alimentare, il Legislatore Comunitario ha perseguito l'intento di contemperare il bisogno di salute con quello del buon funzionamento dei mercati e la loro crescita.

In ambito nazionale si è assistito alla rivisitazione dei rapporti istituzionali tra gli attori del sistema: operatori di Sanità Pubblica Veterinaria, Operatori del Settore Alimentare (O.S.A.) e Consumatori. E' stata confermata agli O.S.A. la responsabilità nell’assicurare al Consumatore la sicurezza degli alimenti attraverso sistemi di autocontrollo delle attività di produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti. Tuttavia il garante del funzionamento del sistema resta lo Stato ( Servizio Sanitario Nazionale : Ministero – Regioni – ASL) attraverso il Controllo Ufficiale sugli O.S.A. con la finalità di assicurare bisogni collettivi di sanità e sicurezza dei consumatori anche laddove non espressi. In questa ottica la soddisfazione degli O.S.A./ utenti o clienti intermedi e dei Consumatori/clienti finali del servizio assumono un valore centrale.

L’esigenza di una efficace comunicazione esterna ispirata ai principi di trasparenza ed imparzialità ha portato all’introduzione della “carta dei servizi/standard di prodotto” per le relazioni con i clienti (consumatori, O.S.A., Enti pubblici e privati), e rappresenta l’impegno da parte del SVIAOA a rispettare prefissati standard di qualità.

La “carta dei servizi/standard di prodotto” del SVIAOA tiene conto di tutti i fattori che determinano la qualità del servizio:

- per gli aspetti legati al tempo, si sono individuati elementi relativi alla “tempestività” (i tempi di attesa delle prestazioni richieste) e alla “regolarità” delle prestazioni;

- per gli aspetti legati alla semplicità dei percorsi, si sono individuati elementi relativi alla “facilità” degli adempimenti.

La soddisfazione dei clienti (O.S.A.) è verificata attraverso la compilazione di un questionario inviato ad un campione significativo. Sono raccolti elementi informativi sul grado di soddisfazione derivato dalle prestazioni nei termini di cui al paragrafo precedente (tempo, certezza e accessibilità) e gli aspetti legati alla conoscenza del servizio e relazioni interpersonali.

 

Cognome e Nome Contatti

PICCIONI ROLANDO

DIRIG.VETERINARIO STRUT.COMPLESSA

E-mail. rolando.piccioni@aslteramo.it

Cognome e Nome Contatti

ALLEGRETTO CRESCENZO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. crescenzo.allegretto@aslteramo.it

CAPUANI GABRIELLO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Ex Aiuto)

E-mail. gabriello.capuani@aslteramo.it

D'ASCANIO DINO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Ex Aiuto)

E-mail. dino.dascanio@aslteramo.it

DI FELICIANTONIO ATTILIO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. attilio.difeliciantonio@aslteramo.it

DI PALMA FAUSTO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. fausto.dipalma@aslteramo.it

IANNICIELLO ROSANNA

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. rosanna.ianniciello@aslteramo.it

MARINI LUCIANO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. luciano.marini@aslteramo.it

MASTROPIETRO SABATINO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. sabatino.mastropietro@aslteramo.it

MAZZONE PIERO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. piero.mazzone@aslteramo.it

PICCIONI ANTONIO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. antonio.piccioni@aslteramo.it

SALINI GIULIO

DIR.VET. INC.Lett.C Art.27 (Equiparato)

E-mail. giulio.salini@aslteramo.it

TARDELLA MONIKA

DIRIG.VETERINARIO M 5 ANNI

E-mail. monika.tardella@aslteramo.it

Cognome e Nome Contatti

DI GIACINTO FRANCO

ASSISTENTE AMMINISTRATIVO

E-mail. franco.digiacinto@aslteramo.it

RECCHIONI TIZIANA

ASSISTENTE AMMINISTRATIVO

E-mail. tiziana.recchioni@aslteramo.it

ALBANI RICCARDO

C.P.S. SENIOR TECNICO PREV. A.L.LAVORO

E-mail. riccardo.albani@aslteramo.it

CAMPANELLI LUCIANA

C.P.S. TECNICO PREV. A.L.LAVORO

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BIOCCA ALBERTO

O.T. (ADDETTO INSERIM.DATI/EDP/CED)

E-mail. alberto.biocca@aslteramo.it

D'ANGELO MAURO

O.T. (ADDETTO INSERIM.DATI/EDP/CED)

E-mail. mauro.dangelo@aslteramo.it

MARCHEGIANI MARCO

C.P.S. TECNICO PREV. A.L.LAVORO

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OLIVIERI MARIA CRISTINA

O.T. (ADDETTO AREA TECNICO/AMM.)

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O.T. (ADDETTO INSERIM.DATI/EDP/CED)

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