Sicurezza Alimentare – Report controlli 2020 su molluschi eduli lamellibranchi: vongole e mitili
OGGETTO: Report anno 2020 su prelievi Vongole e Mitili
Si trasmettono, ai fini della pubblicazione nella sezione “Informazioni Ambientali, i dati dell’anno 2020 relativi al controllo ufficiale di molluschi bivalvi vivi destinati al consumo umano e di acqua di mare, a cura del Servizio Veterinario di igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche nel rispetto di quanto stabilito nel Piano di Monitoraggio dei molluschi marini della Regione Abruzzo D.G.R.A. 807/2014. I prelievi vengono effettuati nelle zone di prelevamento approvate e classificate dalla Regione Abruzzo. Anche nel 2020, nonostante la ben nota problematica COVID, il Servizio ha garantito costantemente l’effettuazione di detti campionamenti al fine di garantire la sicurezza alimentare.
- Siti oggetto di controllo:
per le vongole (Venus gallina)
- Tronto (Area del Comune di Martinsicuro);
- Vibrata (Area del Comune di Alba Adriatica);
- Salinello (Area del Comune di Tortoreto);
- Tordino (Area del Comune di Giulianova)
- Vomano (Area del Comune di Roseto degli Abruzzi).
Ogni sito sopra indicato, è suddiviso a sua volta in 2 sotto aree differenziate dalla distanza dalla costa e classificate con numeri crescenti. I numeri vanno da 1 a 2 e il numero 1 indica la zona più vicina alla costa con estensione fino a 0,60 miglia nautiche.
Per quanto riguarda gli allevamenti di mitili, attualmente sono attivi due impianti al largo della costa di Giulianova/Tortoreto
Numero di prelievi effettuati:
| Anno di prelevamento | Prelievi Aree Vongole | Prelievi Aree Mitili |
| 2020 | 133 | 30 |
Campionamenti effettuati in aree classificate per la raccolta di Vongole
| DENOMINAZIONE AREA CLASSIFICATA | NUMERO CAMPIONAMENTI |
| SALINELLO I | 9 |
| SALINELLO II | 16 |
| TORDINO I | 9 |
| TORDINO II | 16 |
| TRONTO I | 9 |
| TRONTO II | 16 |
| VIBRATA I | 9 |
| VIBRATA II | 16 |
| VOMANO I (inclusa acqua per fitoplancton) | 17 |
| VOMANO II | 16 |
Numero di non conformità rilevate nell’anno 2020:
| Anno di prelievo | Specie Prelevata | Sito oggetto di controllo | Numero di non Conformità | Non conformità rilevata |
| 2020 | VONGOLE NATURALI | TRONTO I | 1 | E. Coli |
| TRONTO II | 2 | E. Coli | ||
| VIBRATA I | 1 | E. Coli | ||
| VIBRATA II | 4 | E. Coli | ||
| SALINELLO I | 1 | Salmonella | ||
| SALINELLO II | 1 | Salmonella |
Per quanto riguarda i mitili, sono state riscontrate due non conformità relative al superamento dei limiti per biotossine (acido okadaico).
Provvedimenti adottati:
- Proposta di ordinanza comunale;
- Blocco ufficiale commercializzazione Reg. UE 625/2017
Cordiali saluti
Il Direttore del
Servizio Veterinario Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche
Dr. Mario Di Domenicantonio